2020年，新冠疫情改變了人們的生活與消費習慣，也加快了傳統零售業和餐飲業的變革。疫情讓電商、直播、短視頻等新興消費形式迎來難得的機遇，也迫使傳統商家開始嘗試新營銷形式，向線上轉型。
在本文中，智投將帶你一起盤點2020年新消費行業的十大關鍵詞，看看在這史無前例的一年中，新消費行業迎來了什么新變化與新發展。
關鍵詞1：社區團購
社區團購快速發展于2018年，但經歷過快速擴張后，行業又迎來了一輪倒閉潮。而在2020年，疫情帶來的機遇又給了社區團購“第二春”。
2020年7月，美團宣布成立“優選事業部”并推出“美團優選”業務，8月拼多多上線“多多買菜”社區團購項目，眾多互聯網巨頭紛紛跟進。
艾媒咨詢數據顯示，在疫情的刺激下，2020年社區團購市場發展迅猛，市場規模預計將達720億元;并預計到2022年中國社區團購市場規模將超過1220億元，年增長率達到28.4%。
但火熱的社區團購賽道迎來了監管的“當頭一盆冷水“。12月22日，市場監管總局聯合商務部組織召開規范社區團購秩序行政指導會，阿里巴巴、騰訊、京東、拼多多等6家互聯網平臺企業參加。會議針對當前社區團購存在的低價傾銷及由此引起的擠壓就業等突出問題，出臺了“九不得”新規。
對此，中國貿促會研究院副院長趙萍表示，發展社區團購對于改善民生、提高供應能力，帶動農副產品產業鏈的數字化、現代化都非常有好處，同時也能賦能實體經濟。未來社區團購的發展必然會在法律框架下通過真正的技術創新更好地提升新業態的競爭力，使新業態更好地賦能實體經濟，給消費者帶來更多的實惠。
一位電商平臺的高層也稱，目前社區團購低價銷售、高薪招人的競爭方式和態勢不是一個健康的可持續的方式，“國家給他降溫是好事，互聯網企業在競爭的過程中也需要知道邊界是什么，底線是什么，初心是什么，而不是有錢什么事情都可以干?！?/span>
關鍵詞2：直播帶貨
自李佳琦、薇婭等頭部主播火了之后，直播帶貨也成為了諸多傳統商家擁抱新興風口的選擇。
2020年，永輝超市聯合國內知名廠商在“3·8女神節”前試水直播，一線采購、廠商人員出鏡作為“主播”帶貨，超20萬網友在線觀看;物美超市進行了首次寶潔和聯合利華兩場專場直播;上海大潤發，福州新華都、寧波三江等8城9家商超的總裁齊聚淘寶“淘鮮達”直播間親自帶貨，并推出“小時達”送貨到家服務。
在“66爽快日”活動中，當天上淘寶享受“小時達”的消暑人群翻了4倍，其中雪糕及冰激凌當天賣出了600多萬支，僅和路雪1小時銷售就超過了去年一天。
大潤發·歐尚中國董事長黃明端表示，對于線下商超來說，淘鮮達是最大的商業機會。既提供對傳統門店數字化改造方案，也有最高效的小時達物流體系支持。
蘇寧家樂福華北區總裁鄒國發則表示，直播能將家樂福對商品的專業性直面傳遞給消費者，同時利用集團自身供應鏈的優勢，為消費者送去優惠、優質、優選的商品。
據智投公司分析，2019年，我國直播電商行業的市場規模已達4437.5億元;2020年上半年，直播電商交易規模達4561.2億元，已超2019年的全年規模，預計2020年全年，直播電商的市場規模將達9712億元。
關鍵詞3：新茶飲
由于新冠疫情的打擊，以奈雪的茶、喜茶為代表的新茶飲品牌在2020年正式邁入了數字化3.0時代。
疫情期間，以奈雪的茶、喜茶為代表的頭部品牌依靠會員體系建設、發力新零售、小程序以及數字化運營等措施盤活流量。奈雪的茶、喜茶、茶顏悅色等多個品牌上線天貓旗艦店。
來自餓了么的數據顯示，2020年8月線上訂單數量是2020年2月的5倍。54%的消費者選擇通過線上渠道購買新式茶飲，與2019年相比，新式茶飲線上訂單占比提升近20%。
《2020新式茶飲白皮書》顯示，新式茶飲已經走過了“原料迭代”的1.0時期、“品類融合多場景”的2.0時期，正式邁入“數字化”的3.0時期。
經測算，2020年中國茶飲市場的總規模為4420億元，中國咖啡市場總規模為2155億元。茶飲市場規模仍將是咖啡的2倍以上，預計2021年其差距將進一步擴大。其中，新式茶飲市場將在2020年底達到1020億元。
關鍵詞4：單身經濟
近年來，隨著單身群體的日益壯大，”單身經濟”之風悄然盛行，”一人食”餐飲、便攜式小家電等等針對單身群體推出的產品如雨后春筍般涌現。據國家統計局數據顯示,我國單身人口已達2.46億,占全國總人口的17.65%。
在電商領域，一人份的自熱火鍋、自熱米飯等方便食品正日漸成為爆款，而一斤大米、小瓶酒這樣的創新型小份商品銷量也同比增長了30%。
在家居領域，針對當下家庭結構小型化和居住空間小型化的用戶背景，小熊電器以小巧、時尚、創意為特點，針對推出養生壺、切碎機、電燉盅等產品瞄準細分賽道，打動90后、95后甚至00后年輕消費群體;摩飛打造的網紅多功能鍋、榨汁杯則穩居全網銷售前列，據今年7月披露的業績來看，兩家預計上半年凈利潤漲幅分別達到80%-110%、50%-80%，在行業中遙遙領先。
此外，單身人群還對健身、旅游、化妝品、寵物和職教等多個行業帶來了巨大的推動作用。
關鍵詞5：國潮
隨著中國經濟發展，中國文化、時尚與潮流逐漸走入了全球消費者的視野。據CBNData《報告》，消費者對中國品牌的關注度在十年間從38%提升到70%。
在國內，許多以中國設計師、中國品牌為主導的潮流也正在年輕一代中風靡。百度發布的2020雙十一搜索大數據指出，今年雙十一，完美日記、花西子、李寧、華為等國產品牌相關搜索熱度同比增長34%。認養一頭牛、小仙燉、拉面說、李子柒、王飽飽、江小白等新銳國貨品牌也紛紛登上《年度新消費價值TOP100》榜單。
小仙燉引領即食燕窩風潮，拉面說、自嗨鍋主打一人食場景，花西子定位國風彩妝品牌，茶顏悅色將古典做成了特色，完美日記打造均價不過百的“國貨之光”……這些新銳國貨品牌已經在主流消費市場中占據了一席之地。
2020年，傳統品牌也加速擁抱國潮趨勢。海瀾之家推出三國演義系列，產品包括從衛衣到毛衫，而設計從印花刺繡到典故語錄應有盡有;盼盼飲料推出豹發力高考國潮定制罐，借鑒中國傳統祥云、毛筆等元素，用燙金毛筆字體設計;老鳳祥推出國漫風海報，新品設計元素也包含了中國傳統吉祥文化……
關鍵詞6：“她經濟”
2020年，《乘風破浪的姐姐》、《二十不惑》、《三十而已》等多部聚焦女性話題的綜藝和電視劇大火，引發了眾多品牌對女性消費者群體的關注。在這樣的情形下，不少把鼓勵女性打破枷鎖作為主打點的品牌趁勢崛起：
鮮燉燕窩品牌“小仙燉”從年輕代女性入手，深挖80、90后工作繁忙、養生需求升級的痛點，專為滋補養顏的女士定制;珠寶租賃服務App平臺小鉆家瞄準女性對珠寶首飾的喜愛，通過會員付費模式讓消費者無限次換穿珠寶首飾;
內外、蕉內、Ubras等新消費品牌則拒絕主流內衣市場所謂的“完美”標準，從關注女性身體的真實感受出發，以“做一件讓人身心自由的內衣”為口號，快速蠶食維密等傳統主打“性感”的內衣品牌的市場份額。
華映資本創始管理合伙人季薇認為，“中國女性教育程度在提升，普通高等學校本?？浦信壤_到52%，女性對于自己想要什么、想消費什么有非常清楚的認識?！倍@也成為了促進“她經濟”迅速發展的重要原因。
不僅在母嬰、健康、美妝等領域，在游戲這類傳統以男性為主的產業內，“她經濟”也正在悄然滲透。
據智投公司分析，2019年中國游戲用戶規模達到6.4億人，其中女性用戶規模為3億，占國內游戲用戶總規模的46.2%。2020年2月，受到疫情的影響，游戲行業中女性用戶的規模達到最高峰3.9億人。
關鍵詞7：顏值經濟
與注重實際的傳統消費者不同，新一代消費者秉持“顏值即是正義”的理念，驚艷的外觀設計更容易吸引那年輕消費者的眼球。一夜爆紅的星巴克貓爪杯從原價199元炒到700、1000元不等，已經充分表明了消費者對“高顏值”的狂熱追逐。
峰瑞資本的黃海用“成圖率”一詞來形容產品的“顏值”，即每一百個購買產品的用戶，百分之多少會自發地拍照分享?？Х绕放迫D半創造性地采用了小罐設計，采取了亮黃、淡紅、黑灰等視覺沖擊力極強的顏色，不同口味的小罐子編號不同，mini的可愛風極為吸睛;
網紅茶飲品牌喜茶不僅在產品包裝上下功夫，其線下門店也風格多變，從黑金店、PINK店、DP店、白日夢計劃店，再到最新的黑金實驗室，都呈現一種藝術感強烈、又不失摩登范的禪意空間;
花西子則堅持“東方彩妝，以花養妝”的品牌定位，以濃郁的中國風元素設計驚艷消費者，雕花口紅、百鳥朝鳳眼影盤及與瀘州老窖、北京故宮博物館等聯名的產品均“有顏又能打”，鮮明的品牌辨識度與風格讓消費者自發傳播、分享，進一步提升了品牌知名度。
有業內人士稱:“如今，年輕一代消費者特別重視包裝，不管線上還是線下，可以在3秒-7秒憑外表決定購買?！?/span>
峰瑞資本的執行董事黃海表示：“在今天的內容紅利的時代當中，不僅僅有你能花錢買到的便宜的紅利，還有一些可能更值錢，但是你不用花錢就能買到的紅利?，F在太多人關注流量紅利，卻太少人關注審美紅利?！?/span>
其中，“盲盒第一股”泡泡瑪特被稱為“95后、00后的茅臺”，于12月11日上午正式在港交所掛牌上市，上市首日高開超100%，報77.1港元/股，發行價為38.5港元/股，市值超過千億港元。
關鍵詞8：盲盒
2020年，“盲盒第一股”泡泡瑪特上市了，讓人們再度看到了潮流玩具這一具有巨大潛力的市場。
盲盒由于盒子上沒有標注，消費者只有購買打開后才知道抽中的產品，這樣的不確定性和刺激感造就了盲盒的吸引力，并成為用戶社交傳播的熱點話題。此外，盲盒的精神慰藉、收藏等屬性也助推其價值進一步增長。在二手平臺上，原本單價59塊錢的泡泡瑪特一旦開出隱藏款，甚至能賣到1500元天價。
被譽為“95后、00后的茅臺”泡泡瑪特，于12月11日上午正式在港交所掛牌上市，上市首日高開超100%，報77.1港元/股，發行價為38.5港元/股，市值超過千億港元。
艾媒商情輿情數據監測系統數據顯示，2020年“盲盒”的熱度指數一直保持穩定向上增長的趨勢，并在2020年12月11日和12月24日兩次達到峰值，均與泡泡瑪特有關。
投資了泡泡瑪特的華興資本董事長、CEO包凡表示：“Z世代消費人群的消費主要是精神消費，他們早已不再局限于物質上的滿足。而在這群年輕人的精神消費當中，‘潮流玩具’是成長最快的一個領域?！?/span>
關鍵詞9：智能生活
2020年上半年，疫情下的宅家場景推動了智能小家電行業的爆發式增長，空氣炸鍋、面包機、揉面機，投影儀、智能垃圾桶、掃地機器人的需求量猛增。
天貓精靈數據顯示，天貓雙十一搶購當天，智能家居生態銷售額2分鐘破億，1小時賣出了超過100萬臺智能家居設備;科沃斯的一款內置AI語音的掃地機器人，耗時11分鐘成為天貓精靈生態首款破億的單品;具備AI助手能力的智能集成灶、破壁機、錯題打印機、寵物自動喂食器、智能健身車等40多個智能新品類同比銷量增長超過100%。
此外，智能濕巾機、智能米桶、衣物護理機等創新家電，也正逐漸成為年輕人群的新寵。
根據智投公司分析，2020年上半年我國小家電零售量為13016萬臺，零售額為278億元。疫情影響之下，我國小家電線上渠道呈較強抗壓力，零售額為780億元，同比上漲12.4%。
隨著"單身經濟"、"懶人經濟"、"宅經濟"等趨勢的出現，未來我國小家電行業的發展仍有很大的潛在市場。
關鍵詞10：地攤經濟
2020年上半年，“地攤經濟”重啟，讓不少人感嘆“人間煙火重歸城市”。
除了常見的兜售食品、日用品的地攤外，文創與地攤、集市相結合的方式則為這一領域帶來了新意。
在揚州市，一場由廣陵區汶河街道主辦的“風物含情·文創有意”鄉土人才文創集市吸引了50多家本土新、老手工創客齊聚仁豐里千年老街，集體展示揚州特色文化和非遺文化;
在宜興市丁蜀鎮，首期陶瓷文創市集吸引了外鄉游客，七十個席位各有特色，研究員級高級工藝美術師顧勤現場為游客介紹了紫砂文化歷史及創作理念;
在上海七寶古鎮鐘樓廣場，“海上文創”七寶非遺手作文創集市把非遺文化搬到了集市上，糖畫、糖葫蘆、面塑、剪紙、龍鳳字5個非遺文化點位吸引了諸多市民游客……
“陽春白雪”的文創與地攤的煙火氣相結合，讓文化賦能發揮出了更大的功用。
專家觀點：
中國食品工業協會副秘書長徐堅：壯大新型消費有著非同尋常的意義
12月10日，在2020美好生活新消費高峰論壇上，中國食品工業協會副秘書長徐堅表示，在當下這個時間節點，壯大新型消費更有著非同尋常的意義。同時，徐堅也具體地指出了壯大新型消費的三大優勢，即新消費有利于消費升級、有利于帶動下沉市場、有利于暢通經濟循環。
“時代淘汰選擇新消費，新消費必然帶來新時代，中國新消費時代已經來臨，中國的消費市場正在飛速發展，消費作為滿足人們生活需要的重要手段，更需要適應社會主要矛盾的變化，在促進經濟轉型的基礎上，實現對人們美好生活的需要，開啟生活的新元年。”徐堅表示。
華創證券研究所所長董廣陽：中國消費品領域的三大現象
在2020美好生活新消費高峰論壇上，華創證券研究所所長董廣陽總結了消費品領域的三大現象：自主創新，傳統餐飲標準化，新消費品類和新線上模式的不斷迭代和升級。
董廣陽指出，新消費品類和新線上模式的不斷迭代和升級的第一方面體現在“更好吃，更好喝，更好玩”，第二方面則是安全美麗，以及營銷精準推送。
董廣陽提到：“接下去可能很多中餐連鎖公司，川菜，湘菜等，誰先標準化公司誰先上市，這塊是整個商業連鎖化帶動社會標準化商業化的發展，這個機會會如火如荼?！?/span>
貝恩公司大中華區數字化業務(vector)主席張婧：消費市場新趨勢
在2020美好生活新消費高峰論壇上，貝恩公司大中華區數字化業務(vector)主席張婧對2021年的消費趨勢進行了整體預判。
張婧表示：“我們覺得這還是一個未來整體大的趨勢。我們會覺得未來消費者還是繼續會向線上渠道和O2O渠道轉移，另外一點短視頻和直播在過去我們看成是引流的入口，在今年驅動下未來他們將不單單是引流的入口，也會變成電商當中新生的力量?！?/span>
從價值主張和價格方面，她表示，線上不可避免的，過去今年促銷幅度越來越大，越來越多，2021年也會有更多更大的購物節活動，包括直播活動也會讓促銷變得越來越頻繁。
新疆大學經管學院教授：社區團購做好品質是首要條件
新疆電商專家、新疆大學經管學院教授陳兵說，傳統電商增長乏力之際，社區團購能夠異軍突起，主要是靠渠道創新，以熟人社交為紐帶，通過“社交+拼團”的模式，讓商品主動呈現給消費者，社區居民通過線上下單參與團購，平臺招募團長進行管理和商品分發，實現了先匯集當下消費者的實際需求，再去生產和匹配更好、更精準的商品。
陳兵認為，要想社區團購平臺越走越遠，做好品質是首要條件，其次是要不斷完善供應鏈，增強市場競爭力，為增加品類做好準備。最后，社區電商可以在搭建供應鏈增加用戶黏性的基礎上，慢慢試水新品類，一步一步增加產品種類，再利用新品類吸引新用戶，擴大用戶規模。
中南財經政法大學數字經濟研究院執行院長：社區團購有著巨大市場潛力
中南財經政法大學數字經濟研究院執行院長盤和林認為，社區團購之所以再次熱起來，吸引眾多互聯網巨頭紛紛下場，主要原因還在于巨大的市場潛力。“目前，社區團購基本以買菜等日常生活中的剛性需求、高頻消費場景為主，一旦用戶習慣和消費黏性建立起來，可以極大地提高用戶活躍度，帶動平臺其他產品和服務消費，是互聯網企業獲取新增流量的重要渠道?！北P和林說。
“從今年初疫情暴發，到現在進入常態化疫情防控階段，社區團購在滿足居民日常生活消費方面顯示了十足的優勢。隨著互聯網的滲透率越來越高，使用社區團購或者互聯網團購的群體越來越大，社區團購將會成為一個很重要的消費場景?！北P和林說。
上海商學院教授、國內零售業專家顧國建：社區團購政府之手不可或缺
上海商學院教授、國內零售業專家顧國建在談到社區團購問題時指出，社區團購的發展靠的是市場之手，但發展的方向性需要政府之手，兩者不可或缺。
他認為政府在支持互聯網經濟發展和引導社區團購發展方向上現在就可以做的事是，在“十四五”計劃中促進社區團購電商參與農產品流通的基礎性設施，即農村中的產地倉、農產品的分揀設施和包裝設施建設上來。
顧國建也提到，各路資本必須明白，社區團購要依靠爆品爆款持續發展應該是沒可能的。社區團購商業模式要可持續地贏利，必須建立與以往不同的供應鏈體系，而這個供應鏈的建設是一項長期工程，不可能是資本的短期行為，還要靠自己親自動手才能建成。
綻放設計合伙人兼設計總監陳小虎：新茶飲的未來趨勢是深耕與出海
在接受專訪時，綻放設計合伙人兼設計總監陳小虎指出，新茶飲行業面臨國內市場同質化競爭嚴重的局面，深耕與出?；驅⒊蔀樾袠I的未來趨勢。
陳小虎表示，如新加坡、日本等許多國外市場的消費者對新茶飲的接受度是很高的，只要品牌能夠真正做出自己的特色、能夠表達自己，真正做出自己的優勢，普通的品牌和不同定位的品牌都可以獲得相應的成長。
他還分享了另一句格言：“在一公分的寬度，做出一公里的深度?！?/span>
“蜜雪冰城、茶顏悅色等等，都是在深耕自己的產品線，最后都能做出一些成績。在一個細分領域持續深挖也會有很大的一個空間，什么渠道做到最后做對了都能做出自己的優勢?！?/span>
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